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Juli

Spanferkel vom Grill

Speisen wie die alten Rittersleut! Schauen Sie unserem Küchenchef beim
Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse …. und einem Spanferkel über die
Schulter! Genießen Sie ein zünftiges Gelage mit allerley köstlicher
Beilagen.

ab 18:00 Uhr
Preis 38,50 € pro Person

August

 Sommerfestival Burg Staufenberg 2019 

Freitag, der 9. August ist ein Tag von und für Kinder und Jugendliche.
Nach einer Kinderzirkus-Aufführung wird es eine Performance der Jugendlichen des BDP gemeinsam mit der AWO-Jugendhilfe Süd geben, die sich bewegend und tanzend mit ihrer eigenen Geschichte auseinandersetzen. Im musikalischen Abendprogramm folgt einem ruhigen Vortrag mit Gitarre und Gesang Punkrock zunächst von „RockZone“, einer dreiköpfigen Band mit sehr jungen Jugendlichen. Anschließend lassen es „Synkøpe“ krachen, die für energiegeladenen Punkrock mit tanzbaren Rhythmen stehen.

Am Samstag, den 10. August spielt „Lube“, eine 7köpfige Band. Tanzen, tanzen, tanzen! Mit Ska, Swing, Funk, Reggae und einer guten Portion Rock. Bläsersätze. Außerdem dabei: Kleinkünstler aus der Gießener Szene mit Artistik und Feuershow.

Federweißer und Flammkuchen

Die erste Traube – ein süßer Genuss!
Schlemmen und verköstigen Sie den ersten Wein im Jahr mit frischen
Flammkuchen. Genießen Sie das Ambiente der Burgterrasse und schauen
beim Bestücken der Flammkuchen unseren Kochprofis über die Schulter.
Federweißer und Flammkuchen bis nix mehr geht! Ist das lecker, oder
was?
ab 18:00 Uhr
All you can eat and drink 33,00 € pro Person
(Flammkuchen und Federweißer)
Weitere Getränke werden nach Verbrauch berechnet

September

7 .Mittelaltermarkt zu Staufenberg

Jedermann, ob Groß oder Klein, ob Weib oder Mann – tretet ein! Das Volk erwartet reisende Gaukler und Handwerksleut, Tavernen, Heergelage,
Spielburgen und vieles mehr. Vor allem kleine Ritter und Burgfräuleins
werden große Augen machen.
Die Tore sind geöffnet:
Samstag: 11:00 – 21:00 Uhr
Sonntag: 10:00 – 18:00 Uhr

aktuelle Infos unter www.grafenlager.de

Bitte beachten Sie, dass rund um die Burg Stände und Attraktionen aufgebaut sind und dadurch keine Parkplätze direkt an der Burg verfügbar sind. Es wird jedoch eine Ladezone für die Hotelbesucher geben.
Wir bitten hierfür um Verständnis.

Oktober

Erntedankfest – Buffet

„Die Ernte war reich und gut. Gott sei dank.“ Wir möchten diesen Tag
nutzen und an die Herkunft unserer Nahrungsmittel erinnern. Es gehört
viel Arbeit, Kraft, Ausdauer und Erfahrung dazu, Lebensmittel anzubauen
und zu ernten. Es sollte nie selbstverständlich sein, dass wir zu jeder Zeit
immer alles kaufen und essen können. Genießen Sie ein Buffet mit
Speisen aus saisonalen und regionalen Zutaten, die nach heimischen
Rezepten zubereitet werden.

ab 18:00 Uhr
Buffet 38,50 € pro Person

November

St. Martins eröffnet die Gänsezeit

Es wird festlich und Weihnachten steht vor der Tür. Beginnen Sie die
vorweihnachtliche Zeit mit Leckereien von der Gans.
Genießen Sie ein 3- oder 4- Gang Gänsemenü

ab 18:00 Uhr
3-Gang Gänsemenü 38,50 € pro Person
4-Gang Gänsemenü 48,00 € pro Person

„Gans to Go“

Servieren Sie zu Hause ein klassisches Gänseessen und Ihre Küchen bleibt
sauber. Wie geht das? Ganz einfach: bestellen und abholen! Eine halbe
Gans mit Rotkraut, Maronen, Preiselbeeren und Knödeln für 4 Personen
für 119,00 €.

Ritter Gozmars Burggelage

4-Gang Gelage mit einem berauschendem Begrüßungsumtrunk und lustig
Gaukeley

Beginn 19:00 Uhr
Preis 44,90 € pro Person

Dezember

Mittelalterlicher Weihnachtsmarkt zu Staufenberg

Schlendern Sie über den urigen Weihnachtsmarkt. Verköstigen Sie Met,
Glühwein und heiße Schokolade und staunen über Handwerksleut, die mit
geschickten Händen ihr Können unter Beweis stellen. Für kleine Ritter und
Burgfräuleins gibt es viel zu entdecken!

Ritter Gozmars Burggelage

4-Gang Gelage mit einem berauschendem Begrüßungsumtrunk und lustig
Gaukeley

Beginn 19:00 Uhr
Preis 44,90 € pro Person

Ritter Gozmars Burggelage

4-Gang Gelage mit einem berauschendem Begrüßungsumtrunk und lustig
Gaukeley

Beginn 19:00 Uhr
Preis 44,90 € pro Person

Weihnachtsbuffet

Gönnen Sie sich eine Auszeit und lassen Sie Ihre Küche zu Hause einfach
unberührt! Genießen Sie die Zeit mit der Familie bei einem
variationsreichem Buffet.von 12:00 bis 14:00 Uhr,

von 17:30 bis 19:30 Uhr und
von 20:00 bis 22:00 Uhr

Buffet 44,90 € pro Person

Silvester-Spektakel auf Burg Staufenberg

Darf es etwas Außergewöhnliches sein? Es erwartet Sie ein Abend voller
Gaukeley, Witz und Spaß! Unsere Mägde und Knechte servieren einen
Umtrunk zur Begrüßung. Verköstigen Sie dann ein ritterliches 5-Gang
Menü. Allerley Gaukler von Nah und Fern werden erwartet, die den Abend
mit reichlich Show versüßen. Sehen Sie um Mitternacht wie bunte Blitze
den Himmel über Staufenberg hell erleuchten werden.

Beginn 19:00 Uhr
Preis 119,00 €