„Sie lieben gutes Essen, dann sind Sie bei uns richtig.“

Unser Restaurant ist wieder  für Sie geöffnet.

Um Tischreservierung wird gebeten.

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Feine Vorspeisen

Burggartensalat

French Dressing/geröstete Nusskerne/
Croutons

€ 6,90

 

In Aromaten gebratene Riesengarnelen

Safrancreme / Belugalinsen / Kirschtomaten /
Salatbouquet

€ 16,90

 

Büffel  Mozzarella

Romanatomaten / Bärlauch Pesto /
Wildkräuter Salat

€ 14,50

 

Carpaccio vom Rind

Rucola / Parmesan

€ 15,50

 

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 Raffinierte Suppen

Gelbe Tomaten Creme

Parmesan / Miso Kresse

€ 6,90

 

Krustentier Suppe

Shrimps

€ 7,50

 

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Köstlich Vegetarisch

Spaghettini

gelbe Tomatensauce / Rucola / Parmesan

€ 15,90

 

Kartoffeltaschen

Kräuterrahm / Wildkräutersalat / Pilze

€ 16,50

 

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Frisches aus Salz & Süßwasser

Filet von der Dorade

Bärlauch Risotto / Kirschtomaten /
Safran Sauce

€ 26,90

 

Filet vom Zander

schwarzer Reis / grüner Spargel

€ 24,50 

 

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Saftig gebraten

Maishähnchen

Vichy Karotten / Kartoffeltaschen/ Kräuterrahm /

grüner Spargel

€ 23,50

 

Schweinefilet

Spargelragout /Serviettenknödel

€ 24,50

 

Rinderfilet

Kräuterkruste / Paprika /
Kartoffel- Speckbaumkuchen

€ 38,90

 

Rumpsteak

Rosmarinkartoffeln / Grillgemüse /
Portwein Sauce

€ 28,90 

 

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Verführerische Desserts

Vanille trifft Erdbeere

Vanille Crumble / frische Erdbeeren / Vanille Eis

€ 7,50

 

Panna Cotta von der Limette

Cassis Sorbet / Mango Ragout

€ 7,90

 

Crème Brûlée

Kokos Eis / karamellisierte Ananas

€ 8,50

 

Schokokuchen Krümel

frische Brombeeren / hausgemachtes Tonkabohnen Eis

€ 8,50