
Hochzeits – Pauschale „Gräfin Sophie“
Buffet
Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Vitello von der Putenbrust
Salat von Champignonköpfen in Balsamico
Hessischer Kartoffelsalat
Gemüsesalat mit Joghurt-Limettensauce
Hirtensalat
Mediterranes gegrilltes Gemüse
Salat von Kirschtomaten und Mozzarella-Minis mit frischem Basilikum
Räucherfischvariation mit verschiedenen Dips
„Hochzeitssuppe“-Rinderkraftbrühe mit Einlage
Rinderhüfte rosa gebraten mit Portweinsauce und Kartoffelgratin
Lachsfilet mit Oliven und Dörrtomaten in Weißweinsauce und Butterreis
Putenbrust auf Pilzsauce und Schnittlauchrahm dazu Kräuter-Spätzle
Schweinerücken mit Rotweinschalotten und Rosmarinkartoffeln
Gemüselasagne
Gemüse der Saison
Obstauswahl
Eisvariation
Schokoladen-Panna-Cotta mit Ananasragout
Mousse von der Mango und Passionsfrucht
Hessisches Tiramisu
Getränke
Sektempfang (Hausmarke Sekt und Orangensaft)
Kaffeestation zur Hochzeitstorte
Fachingen Mineralwasser
Landskron Pilsner/Hefeweizen
1 Böckelbart 2cl als Digestif
2 Hausweine ( Rotwein & Weißwein)
Paketpreis € 79,00 pro Person
Anfragen
Anfragen zu Verfügbarkeiten nimmt Ihr Rezeptions-Team gerne entgegen.
Tel. +49 (0) 64 06 - 3012
info@burg-hotel-staufenberg.com
Beratung/Planung
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