Blattsalate mit verschiedenen Dressings

Vitello von der Putenbrust

Salat von Champignonköpfen in Balsamico

Hessischer Kartoffelsalat

Gemüsesalat mit Joghurt-Limettensauce

Hirtensalat

Mediterranes gegrilltes Gemüse

Salat von Kirschtomaten und Mozzarella-Minis mit frischem Basilikum

Räucherfischvariation mit verschiedenen Dips

„Hochzeitssuppe“-Rinderkraftbrühe mit Einlage

Rinderhüfte rosa gebraten mit Portweinsauce und Kartoffelgratin

Lachsfilet mit Oliven und Dörrtomaten in Weißweinsauce und Butterreis

Putenbrust auf Pilzsauce und Schnittlauchrahm dazu Kräuter-Spätzle

Schweinerücken mit Rotweinschalotten und Rosmarinkartoffeln

Gemüselasagne

Gemüse der Saison

Obstauswahl

Eisvariation

Schokoladen-Panna-Cotta mit Ananasragout

Mousse von der Mango und Passionsfrucht

Hessisches Tiramisu

Sektempfang (Hausmarke Sekt und Orangensaft)

Kaffeestation zur Hochzeitstorte

Fachingen Mineralwasser

Landskron Pilsner/Hefeweizen

1 Böckelbart 2cl als Digestif

2 Hausweine ( Rotwein & Weißwein)