Hochzeits – Pauschale „Gräfin Sophie“
Buffet
- Blattsalate mit verschiedenen Dressings
- Vitello von der Putenbrust
- Salat von Champignonköpfen in Balsamico
- Hessischer Kartoffelsalat
- Gemüsesalat mit Joghurt-Limettensauce
- Hirtensalat
- Mediterranes gegrilltes Gemüse
- Salat von Kirschtomaten und Mozzarella-Minis mit frischem Basilikum
- Räucherfischvariation mit verschiedenen Dips
- „Hochzeitssuppe“-Rinderkraftbrühe mit Einlage
- Rinderhüfte rosa gebraten mit Portweinsauce und Kartoffelgratin
- Lachsfilet mit Oliven und Dörrtomaten in Weißweinsauce und Butterreis
- Putenbrust auf Pilzsauce und Schnittlauchrahm dazu Kräuter-Spätzle
- Schweinerücken mit Rotweinschalotten und Rosmarinkartoffeln
- Gemüselasagne
- Gemüse der Saison
- Obstauswahl
- Eisvariation
- Schokoladen-Panna-Cotta mit Ananasragout
- Mousse von der Mango und Passionsfrucht
- Hessisches Tiramisu
Getränke
- Sektempfang (Hausmarke Sekt und Orangensaft)
- Kaffeestation zur Hochzeitstorte
- Fachingen Mineralwasser
- Landskron Pilsner/Hefeweizen
- 1 Böckelbart 2cl als Digestif
- 2 Hausweine ( Rotwein & Weißwein)
Buffet inkl. unten aufgeführter Getränke von 18.00 – 01.00 Uhr buchbar ab 50 Personen (Komponenten sind nicht austauschbar!)
Paketpreis € 79,00 pro Person
Anfragen
Anfragen zu Verfügbarkeiten nimmt Ihr Rezeptions-Team gerne entgegen.
Tel. +49 (0) 64 06 - 301 2
bankett@burg-hotel-staufenberg.com
Beratung/Planung
Eine persönliche Beratung und die perfekte Planung zu Ihrer Feierlichkeit führt Restaurantleiter Michael Vogler durch.
Tel. +49 (0) 64 06 - 301 4010
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