Mittelalterliche Knappen-Tafeley

Zur Begrüßung

Knappen-Trunk „Königsmet“
im historischen Hornbecher

Der erst Gang

Roggenkrumpen mit allerley Würzkräutlein
und Grubenschmalz

Der zweyt Gang

Ein gout Süpplin mit mancherley Wurzelwerk

Der dritt Gang

Saftiger Braten der zahmen Jungsau, lecker gewürzt,
getunkt in köstlich Fleischsaft
mit gehobeltem und geschmälztem Kohl

Der viert Gang

Grütze von mannigfaltig Waldfrüchten,
dazu ein Sößlein von echter Vanille